Was ist ein Arche-Hof? Wie sieht der Hahnenkamm eines Augsburger Huhns aus? Und was ist eine Streuobstwiese? Am 1. September ab 15 Uhr heißt es am Arche-Hof Birk im idyllischen Weitnau im Oberallgäu: Willkommen zu einer außergewöhnlichen Hofführung und Verkostung der hofeigenen Bio-Produkte! Die bayerischen Bio-Erlebnistage versprechen auch in diesem Jahr faszinierende Einblicke in die Welt der ökologischen Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung.

Weitnau, 16.08.2023 – Seltene Tierrassen bestaunen, köstliche Produkte direkt vom Hof probieren und mehr über die biologische Artenvielfalt lernen: Der Arche-Hof Birk, ein lebendes Archiv für bedrohte Nutztierrassen, veranstaltet ein Highlight der Bio-Erlebnistage 2023. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer haben bei einer Hofführung die einzigartige Möglichkeit, seltene Rassen wie die wunderschönen Augsburger Hühner, Braune Bergschafe oder das traditionelle Original Allgäuer Braunvieh kennenzulernen und mehr über ihre Bedeutung für die Biodiversität zu erfahren. Zudem erhalten die Teilnehmenden einen Einblick in die ökologische Landwirtschaft und das Wirtschaften eines Arche-Hofs. Im Anschluss an die Hofführung wartet eine Verkostung der hofeigenen Produkte wie Bio-Brot und -Honig auf Groß und Klein, bei der sie die besondere Qualität und den Geschmack der biologischen Erzeugnisse genießen können. Das gemütliche Beisammensein rundet das Erlebnis auf dem Arche-Hof ab.

Bedeutung der biologischen Artenvielfalt

„Für uns als Arche-Hof ist es eine Herzensangelegenheit, diese wertvollen Nutztierrassen zu schützen und zu erhalten. Wir möchten unseren Besuchenden nicht nur die Tiere, sondern auch deren Bedeutung für die biologische Vielfalt nahebringen“, erklärt Betriebsleiterin Barbara Birk. „Die Bio-Erlebnistage sind eine großartige Möglichkeit, Kinder und Erwachsene für den ökologischen Landbau zu begeistern. Wir freuen uns darauf, unseren Gästen einen unvergesslichen Tag auf unserem Hof zu bereiten.“

Ob Regen oder Sonnenschein, die Veranstaltung am Arche-Hof Birk findet bei jedem Wetter statt. Der Stall sowie das Hof-Café stehen den Besuchenden offen und sorgen dafür, dass das Erlebnis unabhängig vom Wetter unvergesslich bleibt.

Vielseitig und mit vollem Einsatz

Der Bioland-Betrieb im Allgäu steht für nachhaltige Bewirtschaftung und artgerechte Tierhaltung. Neben dem Haupterwerb mit Bio-Milch setzen die Birks auf regelmäßige Themen-Führungen, zum Beispiel im Bauerngarten und den nahegelegenen Niedermooren, sowie Direktvermarktung – und in Zukunft auch auf eine eigene Hofmolkerei. Außerdem ist der Arche-Hof Teil des Netzwerks „Allgäuer Milch und Fleisch gehören zusammen“ der Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten. Familie Birk vermarktet ihr Fleisch direkt an ihre Kundinnen und Kunden und sensibilisiert dabei auch für den Zusammenhang zwischen Milch und Fleisch (www.milch-und-fleisch.de).

Bayernweite Veranstaltungsreihe begeistert

Die Bayerischen Bio-Erlebnistage finden seit 2001 im gesamten Freistaat statt und laden Interessierte dazu ein, die faszinierende Welt der Bio-Betriebe aus Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung zu erkunden. Bei rund 170 Veranstaltungen erhalten Interessierte vom 1. September bis zum 8. Oktober 2023 einen vielfältigen und spannenden Einblick in den ökologischen Landbau und Lebensmittelwirtschaft.

Eine Anmeldung ist unter archehof@bio-birk.de bis Montag 28.08.2023 möglich.

Weitere Informationen zu den Bayerischen Bio-Erlebnistagen sowie das gesamte Veranstaltungsprogramm finden Sie auf www.bioerlebnistage.de.

Zur Veranstaltung

Arche-Hof Hofführung mit anschließender Verkostung hofeigener Produkte
Arche-Hof Birk
Helingerstraße 9
87480 Weitnau

Freitag, 1. September 2023 15 – 17 Uhr

Die Bio-Erlebnistage

Schon seit 2001 ermöglichen die Bio-Erlebnistage in Bayern Besucherinnen und Besuchern jeden Alters, Bio-Betriebe in der eigenen Region kennenzulernen und zu erfahren, wie Bio-Lebensmittel entstehen. Die Bio-Erlebnistage sind eine Veranstaltungsreihe der Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ) mit Unterstützung des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (STMELF). Die LVÖ vertritt als Dachverband der in Bayern aktiven Bio-Verbände Bioland, Naturland, Biokreis und Demeter die Interessen des Ökolandbaus in Bayern. Seit 2001 unterstützt das Landwirtschaftsministerium die Bio-Erlebnistage.

Kontakt:
Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ)
Heidi Kelbetz 
Tel: 089 / 44 23 190 – 16
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